Tour de Chocolate en Costa Rica

¡Bienvenido al delicioso mundo del chocolate! Nuestro Choco Tour en San Mateo es una experiencia inmersiva dirigida por Alexander, un apasionado experto en cacao y propietario de la finca.

El recorrido comienza con una fascinante introducción a la historia del chocolate, donde descubrirá comparaciones intrigantes entre el café y el cacao, junto con historias y datos divertidos sobre los orígenes de este amado manjar.

Durante la experiencia, tendrás la oportunidad de probar el cacao en diferentes etapas: desde los granos secos crudos hasta la pulpa de cacao fresca, e incluso la miel de abejas nativas de Mariola. Mientras paseamos por la finca, Alexander te presentará varias plantas comestibles y te explicará sus usos y beneficios.

También visitaremos el área de fermentación y secado, donde aprenderá sobre los pasos cruciales que le dan al chocolate sus sabores distintivos. Luego, obtendrá experiencia práctica al hacer su propio chocolate, siguiendo métodos tradicionales. El recorrido concluye con una demostración de molienda de cacao en
un metate, una técnica centenaria que lo conecta con las raíces culturales de la elaboración del chocolate. ¡Esta es una aventura educativa y deliciosa que no querrá perderse!

Salida: 8:30 AM | Regreso: 12:00 PM 
Duración: Medio día (3.5 horas)
Primera persona: $160 USD | Cada adicional: $100 USD